素馅首选茴香鸡蛋馅饺子

吃惯了肉馅的饺子以后,换换口味吃点素馅的饺子也是很不错的,说到素馅肯定首选的就是茴香鸡蛋馅饺子,那么今天就教教大家怎么做茴香鸡蛋馅饺子。

先打几个鸡蛋入碗中,然后在锅中加入少量食用油,等油温差不多了,倒入蛋液不断的搅拌,直到全部打碎。

然后将面粉倒入容器中,加水和面,和成团以后,等它饧一会,然后用擀面杖来擀饺子皮。

将茴香苗,姜切碎,加到前面我们打碎的鸡蛋中,然后放入盐,五香粉,香油等,充分搅拌!

然后再用擀好的饺子皮包茴香鸡蛋馅,等锅里的水烧开后直接下锅,稍等几分钟美味的饺子就新鲜出炉了!